„KÙLANCZI”

W czwartek, 25 października bieżącego roku w Wiejskim Domu Kultury odbyły się warsztaty kulinarne z kuchni kaszubskiej. Uczestniczyli w nich uczniowie klas V i VI Szkoły Podstawowej w Swornegaciach. Dzieci uczęszczające na lekcje języka regionalnego mogły wspólnie z seniorkami przygotować pyszną kaszubską potrawę, którą były „Kùlanczi”. Dzieci bardzo zaangażowały się w przygotowanie tej typowo kaszubskiej potrawy. „Kulanczi” niegdyś często gościły na kaszubskich stołach ponieważ składniki do ich przygotowania czyli: ziemniaki, mleko oraz sól były łatwo dostępne. Aby nie dopuścić do całkowitego zaniku tradycyjnego dania należy przekazać wiedzę na jego temat młodemu pokoleniu. W tym przypadku uczyniły to panie seniorki, pomagając uczniom pogłębić wiedzę na temat przygotowywanej potrawy. Na zakończenie zajęć kulinarnych uczniowie wraz z seniorkami skosztowali pysznych kulanek.

^{Opracowała Marzena Borzyszkowska}