W środę, 6 listopada 2024r. uczniowie z klas V-VIII Szkoły Podstawowej w Swornegaciach w ramach zajęć z języka kaszubskiego pod opieką nauczycieli uczestniczyli w warsztatach z tradycyjnych metod wypiekania chleba w piecu chlebowym. Celem warsztatów była nie tylko dobra zabawa, ale upowszechnianie edukacji regionalnej i promowanie rękodzieła ludowego. Warsztaty te są również okazją do odkrycia korzyści płynących z pieczenia własnego chleba oraz do nauki przepisów, które można wykorzystać w domowej kuchni. Uczniowie poznali proces wyrabiania chleba, począwszy od przesiewania mąki, wykonania zaczynu, wygniatania i wyrastania ciasta. Pod okiem instruktorów dzieci sumiennie wykonywały polecenia, słusznie zauważając, że cały proces wymagał czasu, odrobiny cierpliwości i zachowania określonych procedur. W oczekiwaniu na wyrośnięcie ciasta wysłuchali prelekcji na temat szacunku, wartości i znaczenia chleba w naszej tradycji i kulturze. Największą radość sprawiło młodzieży wyjmowanie ciepłego i pachnącego chleba z pieca.
Opracowała Marzena Borzyszkowska
89-608 Swornegacie
Szkolna 11
szkolaswory@interia.pl
+48 52 39 81 126 
